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saporeceitas

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22
Jun21

Strudel de migas de alheira

sapocris

strudel-de-migas-de-alheira.jpg

INGREDIENTES

  • 1 unidade de Couve de nabo
  • 1 de Alheira
  • 2 folha de Massa filo
  • q.b. de Sal e pimenta
  • q.b. de Broa de milho
  • 1 dente de Alho
  • 1 fio de Azeite
  • q.b. de Manteiga

MODO DE PREPARO

  • Ligue o forno a 200ºC. Coza a couve de nabo e deixe-a a escorrer. Reserve.
  • Esfarele a broa de milho e reserve.
  • Grelhe a alheira, retire a pele e reserve.
  • Num tacho, adicione o azeite e o dente de alho picadinho. Junte a broa, a couve e a alheira. Tempere de sal e pimenta e deixe absorver o sabor.
  • Disponha duas folhas de massa filo e pincele-as com manteiga. Verta o preparado sobre as folhas de massa filo e feche-as, como um rolo.
  • Leve o rolo ao forno durante 15 minutos até ficar crocante e dourado. Sirva quente.

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